干辣椒OR新鲜辣椒

2017-10-26 08:39:22 admin 41

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    新鲜辣椒有营养!

    干辣椒炒菜香!

    选择新鲜辣椒还是干辣椒,总是犹豫不定。

    今天小编就带您对比一下新鲜辣椒与干鲜辣椒。

新鲜辣椒

    新鲜辣椒含水量大,不宜保存,发霉后即腐烂。但是新鲜辣椒含有丰富的营养价值:

    1. 含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;

    2. 含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;

    3. 吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

    4. 具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

    5. 含有一种特殊物质,能加速新陈代谢达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

    6、降血糖:牙买加的科学家通过实验证明,辣椒素能显著降低血糖水平。

    7、抗辐射:红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料,能够保护细